Anne-Sophie Pic, nacida el 12 de julio de 1969 en Valencia, es una chef y “maître” restauradora francesa. Es propietaria del restaurante gastronómico Maison Pic en Valencia. La única mujer chef francesa que tiene tres estrellas en la Guía Michelin a partir de 2007, totaliza, para sus restaurantes, 8 estrellas…
El gratin dauphinois de Anne-Sophie Pic
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