Ingredientes Por 10 trozos250 gr de harina1 cucharilla de sal10 gr de levadura de panadería fresca12 cl de agua200 gr de mantequilla con sal reblandecida150 gr de azúcar70 gr de azúcar para el final Material Molde con bisagra de 20 cm de diámetroAmasadora o robot pasteleroHorno Consejos y trucos para…
Receta de Kouign-Amann bretón explicada paso a paso en vídeo
