Para el aperitivo, el cake salado jamón-queso-aceitunas

¡Muy fácil de hacer y perfecto para el aperitivo (l’apéro en francés)!

 

 

El cake salado jamón-queso-aceitunas

Ingredientes (para 6 personas):
150 g de harina
75 g de queso gruyere rallado
10 cl de leche
1 sobre de levadura química
1 cuchara de aceite
100 g de dados de jamón
aceitunas verdes
150 g de aceitunas verdes deshuesadas
4 huevos

Preparación:
Precalentar el horno a 180 °C (termostato 6).
Cortar las aceitunas en rodajas.
Vierta los huevos en la harina y mezcle.
Añadir la leche y el aceite y mezclar.
Añadir el jamón, las aceitunas y el queso gruyere y mezclar.
Añadir la levadura y, para no cambiar, mezclar.
Poner todo en un cake previamente untado con mantequilla y poner en el horno 45 min.

El mejor sitio de recetas de cocina: → Marmiton


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