El puré de patatas de Philippe Etchebest

El carismático chef estrellado Philippe Etchebest nos entrega su generosa receta de puré de patatas.

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El puré de patatas (purée de pommes de terre)

Lista de ingredientes (2 personas):
1 kg de patatas
20 cl de leche
200 g de mantequilla

→ Philippe Etchebest

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