L’apéritif dînatoire, c’est tout simplement le fait d’accompagner par de petits plats l’obligatoire apéritif des français.
Très inspiré par les tapas et pintxos (Pays basque), l’apéritif dînatoire se décline en verrines, bouchées et autres curiosités, comme mon préféré, ces adorables pingouins apéritifs.
C’est aussi une bonne occasion de faire participer les enfants à la cuisine.
Les sites pour réaliser d’authentiques apéritifs dînatoires :